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大きい食パン=ちょっと失敗
母が食パンを焼く人です。

実家には大きい型と小さい型があって、新しいオーブンだとどっちの大きさが良いのかみようと、週末に借りてきました。

うふふっ(*゜v゜*)

で 早めに帰れたので フランスパンも食べきったことだしととりあえず大きい方の分量で計量して作ってみました。

焼き方も本に載っているのではなく、母流のやり方で焼いてみました。
見た目と臭いは良い感じでしたw

でも 実家で見慣れているのよりちょっと小さい。。。。

敗因は多分二次発酵不足。
本に書いてあるのより実家はもっともっと発酵させて ふわふわになるの。
でも 眠さも手伝って つい焼きに入ってしまった。。。。

でも。。。。実家ぐらいふくらんじゃうと、うちのオーブンじゃちょっとつらいかも?

写真で見てもらえば分かるとおり ちょっときつきつなのでね^^

そのうち リベンジするぞーーーー!!

肝心のパンのお味は ちょっと硬いけど(涙)味自体はおいしかったのよん。


そうそう ついでに おうちにあった冷凍マンゴーでマンゴージャム作ってみました♪
焼き上がったパンの手前にあるヤツね。

が。。。。

薬くさい。。。。☆=>=>=>(+_+。) ガーン



  



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